商用厨房规划-商业厨房排烟系统规范流程：无论是新建厨房仍是改建厨房工程，厨房布局方案规划确认后，就可以打开排烟通调系统规划。排烟系统的排风量、新风量是针对厨房设备发生的油烟、蒸汽、废气排风量规划的。 厨房排烟系统 1：排烟系统规划准备工作经过图纸和现场勘测，确认梁下与棚上净高、进出风道位置与开口尺寸、厨房内外风道走向、首要通道尺寸、风机等设备计划装置位置、周边环境要求等技术参数。 2：确认气流活动流程依据系统要求，对厨房内气流活动进程进行模仿分析，较大的厨房还需要树立气流活动模型，优化活动进程，完成气流组织流程。 3：系烟系统排风量计算依据排烟排气设备需求，计算排风量及管道截面积，图上作业，计算管道长度与管件，*终要计算出管道的压力丢失。 4：计算新风量依据排烟排气的排风量、天然补风量、空调新风量，计算新风量、管道截面积，图上作业，计算管道长度与管件，*终要计算出管道的压力丢失。 5：系统平衡调整对并联管路的风量、压力丢失、风压等计算结果进行部分调整，使系统打到平衡高效的技术要求。 6：设备选型确认选用设备系列、型号、数量，首要配置排烟排气通风机、新风通风机、油烟净化设备、新风净化设备、空调设备、消声设备。 7：设备装置规划完成设备装置规划，确认设备装置位置、装置工艺图纸。 8：上报送审图表汇总，对厨房排烟系统规划思维、规划重点加以阐明，提出工艺要求，构成技术方案，上报送审。
