随着经济的快速开展,服务业占国内生产总额的比例越来越大,特别是酒店餐饮服务业的开展越来越快,而现在的酒店,寻求的是低调的豪华,所选用的厨具倾向于高端化。从精品酒店的告知增长可窥一斑。酒店餐饮服务业的快速开展,带动了整个商用厨房设备职业快速开展。 智能化,不光是商用厨房设备的开展趋势,也是整个社会的开展趋势,酒店厨房设备工程无论是从硬性条件,还是从科技的开展来看,智能化是商用厨房设备毋庸置疑的开展趋势。 酒店厨房设备 要选择牢靠的不锈钢商用厨房设备品牌。不锈钢中的首要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到必定值时,钢材有耐蚀性。厨房设备工程在实验室的测试过程中,不合格的不锈钢会有有害元素分出,这些不锈钢所运用的原料可能来源于收回的废钢料。因而,必定要严选牢靠品牌,绝不能信任地摊货、无牌货。要选对不锈钢厨具的品种。 让我们感触厨具的开展变化,解读酒店厨房设备的开展趋势。厨房和厨具的规划将会充分体现烹调和分享的乐趣,酒店厨房设备工程装置促进厨房成员的交流和交流。